|
Tomatensalade Met Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 g tomaten
- 1 uitje
- 1 el kappertjes
- 1 takje peterselie
- 1 el azijn
- 1 el witte wijn
- 2 el olijf olie
- mespunt zout
- mespunt witte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de tomaten in plakjes en verdeel ze over twee schaaltjes. Snijd het uitje en hak de peterselie fijn. Maak een vinaigrette van de stukjes ui, fijngehakte peterselie, kappertjes, azijn, witte wijn, olijfolie, zout en peper door ze in een afsluitbare pot of beker goed door elkaar te schudden.Verdeel deze vinaigrette over de tomaten.
|
|
|